𝐌𝐢̀ 𝐍𝐠𝐨̂ 𝐍𝐚̂́𝐦 𝐒𝐮́𝐩 𝐇𝐚̣𝐭 với thành phần 𝐊𝐡𝐨̂𝐧𝐠 𝐓𝐫𝐮̛́𝐧𝐠, 𝐊𝐡𝐨̂𝐧𝐠 𝐇𝐚̀𝐧𝐡, 𝐊𝐡𝐨̂𝐧𝐠 𝐓𝐨̉𝐢 là lựa chọn Thuần Chay Mì Tê đưa vào menu như một sự quan tâm tới những khách hàng ăn chay trường, hoặc ăn chay theo từng giai đoạn trong tháng, trong năm, hoặc đơn giản thỉnh thoảng muốn ăn chay để nhẹ người vào ngày hôm đó.
Sự lựa chọn chay này vẫn nhất quán với tinh thần của Mì Tê là 𝐬𝐨̛̣𝐢 𝐦𝐢̀ 𝟏𝟎𝟎% 𝐤𝐡𝐨̂𝐧𝐠 𝐩𝐡𝐮̣ 𝐠𝐢𝐚, 𝐤𝐡𝐨̂𝐧𝐠 𝐬𝐮̛̉ 𝐝𝐮̣𝐧𝐠 𝐁𝐨̣̂𝐭 𝐍𝐞̂𝐦 𝐂𝐨̂𝐧𝐠 𝐍𝐠𝐡𝐢𝐞̣̂𝐩 𝐯𝐚̀ 𝐌𝐢̀ 𝐂𝐡𝐢́𝐧𝐡 𝐭𝐫𝐨𝐧𝐠 𝐪𝐮𝐚́ 𝐭𝐫𝐢̀𝐧𝐡 𝐜𝐡𝐞̂́ 𝐛𝐢𝐞̂́𝐧
Nước súp được nấu từ các loại hạt như đậu nành, mè trắng, miso, sa kê cùng rong biển Kombu, củ Ngưu Báng Hầm, nấm Đông Cô…
Hầu hết các nguyên liệu cần ngâm qua đêm, nấu với lửa nhỏ và khuấy đều liên tục, nên tốn khá nhiều thời gian, nhưng đổi lại súp sẽ có vị 𝐛𝐞́𝐨 𝐭𝐡𝐚𝐧𝐡, đầy đủ 𝐝𝐮̛𝐨̛̃𝐧𝐠 𝐜𝐡𝐚̂́𝐭 và 𝐥𝐚̀𝐧𝐡 𝐭𝐢́𝐧𝐡.
𝐒𝐨̛̣𝐢 𝐌𝐢̀ được làm 𝟏𝟎𝟎% 𝐭𝐮̛̀ 𝐍𝐠𝐨̂ , trong đó 80% là ngô vàng bản địa và 20% ngô nếp cổ.
– Không phẩm màu
– Không chất tạo dai
– Không bất kỳ phụ gia công nghiệp nào
𝐊𝐡𝐚́𝐜 𝐯𝐨̛́𝐢 𝐬𝐨̛̣𝐢 𝐦𝐢̀ 𝐭𝐞̂, 𝐬𝐨̛̣𝐢 𝐦𝐢̀ 𝐧𝐠𝐨̂ 𝐝𝐚𝐢 𝐡𝐨̛𝐧 𝐯𝐚̀ 𝐤𝐡𝐨̂𝐧𝐠 𝐭𝐫𝐮̛́𝐧𝐠.
Topping đi kèm của Mì Ngô Nấm Súp Hạt có:
– Chả Nấm không phụ gia
– Tàu Hủ Ky chiên
– Hạt Ngô Tươi xào nhẹ
– Nấm Đông Cô áp chảo
Điểm nhấn lớn nhất của Mì Ngô Nấm Thuần Chay ở Mì Tê là 𝐜𝐡𝐚̂́𝐭 𝐥𝐮̛𝐨̛̣𝐧𝐠 𝐯𝐚̀ 𝐡𝐚̀𝐦 𝐥𝐮̛𝐨̛̣𝐧𝐠 𝐝𝐢𝐧𝐡 𝐝𝐮̛𝐨̛̃𝐧𝐠 𝐨̛̉ 𝐩𝐡𝐚̂̀𝐧 𝐧𝐮̛𝐨̛́𝐜 𝐬𝐮́𝐩.
Với những khách hàng không kiêng hành, tỏi, ớt, việc để thêm một chút sa tế nhà làm được Mì Tê phục vụ sẵn trên bàn sẽ giúp cân bằng và làm dậy vị súp hơn.
Nếu mọi người từng gặp khó khăn trong việc tìm 1 món chay, mà 𝐦𝐨̣𝐢 𝐭𝐡𝐚̀𝐧𝐡 𝐩𝐡𝐚̂̀𝐧 𝐭𝐫𝐨𝐧𝐠 𝐦𝐨́𝐧 𝐚̆𝐧 𝐥𝐚̀ 𝐧𝐮𝐨̂𝐢 𝐝𝐮̛𝐨̛̃𝐧𝐠 𝐬𝐮̛́𝐜 𝐤𝐡𝐨𝐞̉, thì Mì Tê mong rằng lựa chọn chay này phần nào giúp được mọi người ở những thời điểm phù hợp.
-𝐌𝐢̀ 𝐓𝐞̂-
0828-445-688
58B Lý Thường Kiệt (7h30 – 21h45)
126 Trần Hưng Đạo (10h45 – 21h45)
28 Cao Tốc An Thới, Gần 4 Con Chó (10h45 – 21h45)
